Список обязательной посуды для кухни — важные предметы, которые должны быть у каждой хозяйки, чтобы облегчить ей жизнь

Хозяйство на кухне – это серьезное дело. Каждая хозяйка, стремясь к идеальному результату в кулинарии, должна знать, какая посуда ей необходима. Без соответствующего «арсенала» достичь успеха в создании вкусных блюд будет затруднительно. Правильно подобранная кухонная посуда – залог уютной и функциональной кухни.

Основное требование к посуде – надежность и долговечность. Однако, помимо этого, посуда должна быть и эстетически привлекательной, чтобы радовать глаз и подчеркивать стиль кухни. В нашем списке мы предложим вам некоторые важнейшие предметы, неотъемлемые для каждой хозяйки.

Кастрюли и сковороды: главные герои нашей кухни. Кастрюли нужны для варки супов, приготовления бульона, каш и других блюд; сковороды – для обжарки и жарки. Мы рекомендуем иметь в своем арсенале две или три кастрюли разного размера, чтобы подойти под все нужды приготовления различных блюд.

Ножи: ножи считаются инструментом профессионального повара. Имейте несколько ножей разного размера – для мяса, овощей, хлеба. Качество ножей – фактор, на который обратите особое внимание, от него будет зависеть результат вашей кулинарной мастерской.

Не забывайте о формах для выпечки, термосе, столовых приборах и других не менее важных предметах. Беря на заметку наш список, вы наверняка станете использовать его при обустройстве собственной кухни.

Список обязательной посуды для кухни: важные предметы для каждой хозяйки

Независимо от того, являетесь ли вы опытной поварихой или только начинаете осваивать искусство готовки, список обязательной посуды для вашей кухни должен быть всегда в наличии. Эти важные предметы помогут вам приготовить разнообразные блюда, экономя время и упрощая процесс приготовления пищи.

Ниже представлен список необходимой посуды, которая должна быть у каждой хозяйки. Он включает в себя основные предметы, которые понадобятся вам для приготовления различных блюд:

1. Кастрюли разного размера: маленькие для подогрева, средние для варки и большие для приготовления супов;
2. Сковородки: обычные и антипригарные, чтобы можно было готовить и жарить на них;
3. Ножи: кухонные ножи разных размеров для нарезки овощей, мяса и других продуктов;
4. Доски для нарезки: пластиковые или деревянные, для предотвращения загрязнения поверхностей;
5. Сито и венчик: для просеивания муки и взбивания яиц;
6. Мерный стаканчик: для точного измерения жидкостей;
7. Миксер или блендер: для взбивания теста, приготовления коктейлей и соусов;
8. Формы для выпечки: прямоугольные, круглые или другие формы для приготовления пирогов и кексов;
9. Кухонные весы: для точного измерения ингредиентов;
10. Миски разного размера: для смешивания ингредиентов, хранения приготовленных блюд;
11. Универсальная дуршлага: для отделения жидкости от твердых продуктов;

Это далеко не полный список, и вам может понадобиться и другая посуда в зависимости от ваших кулинарных предпочтений. Однако эти предметы являются основными и необходимыми для успешного готовки разнообразных блюд на вашей кухне. И помните, что правильное оснащение вашей кухни упростит вам задачу и позволит наслаждаться процессом приготовления еды.

Кухонные ножи:

Важно иметь несколько разных типов ножей, чтобы каждый из них мог эффективно справиться с определенным видом работы. Вот некоторые из наиболее важных кухонных ножей, которые следует включить в свою коллекцию:

Название ножа	Описание
Поварской нож	Универсальный нож с широким лезвием для работы с мясом, овощами и фруктами.
Нож для хлеба	Нож с длинным зубчатым лезвием для нарезки хлеба и булок без раздавливания.
Нож сантоку	Японский нож с широким и прямым лезвием, отлично подходит для нарезки мяса, рыбы и овощей.
Овощечистка	Узкий нож с острым лезвием для очистки овощей и фруктов от кожуры.
Нож для нарезки сыра	Нож с длинным и узким лезвием для тонкой нарезки сыра.
Нож для мяса	Нож с тонким и гибким лезвием для разделки мяса и филе.

Выбирая кухонные ножи, обращайте внимание на качество изготовления, остроту лезвия и удобство рукоятки. Храните ножи в специальных держателях или на магнитных полосах, чтобы сохранить их остроту и безопасность.

Кухонные ножи для нарезки

• Нож для нарезки овощей. Этот нож имеет узкое, коническое лезвие, которое позволяет легко и аккуратно нарезать овощи любой формы и размера.
• Нож для нарезки мяса. Этот нож с широким лезвием и прямой формой идеально подходит для нарезки мяса на куски или тонкие ломтики.
• Нож для нарезки хлеба. Лезвие этого ножа имеет зазубрину, что позволяет легко нарезать хлеб без его опрокидывания или множества крошек.
• Нож для нарезки рыбы. Этот нож обладает гибким лезвием, которое позволяет уверенно нарезать рыбу, снимать кожу и отделять мясо от костей.
• Нож для нарезки сыра. Имеет зазубренное лезвие, которое облегчает нарезку твёрдых и мягких сортов сыра.

Выбирая кухонные ножи для нарезки, стоит обратить внимание на качество материала изготовления, ручку, удобство и прочность лезвия. Хорошие ножи обеспечат точную и безопасную работу, а их правильное использование сделает процесс приготовления более комфортным и приятным.

Ножи для мелкой нарезки

Ножи для мелкой нарезки должны быть острыми и удобными, чтобы обеспечить легкую и точную работу на кухне. Вот несколько наиболее популярных видов ножей, которые незаменимы в процессе мелкой нарезки:

1. Нож для овощей – это небольшой нож с узкими и острыми лезвиями, которые позволяют точно нарезать овощи и фрукты. Он идеально подходит для нарезки помидоров, огурцов и лука.

2. Нож для чистки – имеет очень короткое лезвие и предназначен для удаления кожуры с овощей и фруктов. Благодаря своему удобному размеру можно легко очистить и нарезать любые продукты без особых усилий.

3. Универсальный нож – это нож среднего размера с универсальным лезвием, которое подходит для множества задач на кухне. Он может использоваться для нарезки мяса, рыбы, сыра, а также для чистки овощей и фруктов.

Важно помнить о том, что ножи для мелкой нарезки требуют особого ухода. Их следует регулярно заточивать и правильно мыть, чтобы сохранить их остроту и качество.

Хлебные ножи

Хлебные ножи могут иметь разные размеры и формы. Длина лезвия может варьироваться от 15 до 25 см. Некоторые ножи имеют зазубрины на лезвии, которые помогают легче резать хлеб с твердой корочкой. Другие модели обладают специальным пазом на лезвии, который предотвращает прилипание крошек к ножу и облегчает чистку.

При выборе хлебного ножа обратите внимание на материал лезвия и ручки. Они должны быть качественными, надежными и долговечными. Ручка хлебного ножа должна хорошо ложиться в руку и обеспечивать надежный захват. Важно также проверить остроту лезвия перед покупкой и убедиться, что нож долго сохраняет свою остроту.

Хлебные ножи могут быть как однофункциональными, предназначенными исключительно для нарезки хлеба, так и многофункциональными, с возможностью нарезки разных типов продуктов. Размер и форма лезвия зависят от предпочтений и потребностей каждой хозяйки.

Хлебные ножи – это не только практичный, но и стильный аксессуар для кухни. Они могут быть выполнены в разных дизайнах и цветовых решениях, что позволяет подобрать нож, соответствующий интерьеру и индивидуальным предпочтениям.

Основная задача хлебного ножа – обеспечить легкость и комфорт при нарезке выпечки. Для этого необходимо правильно выбрать и поддерживать нож в хорошем состоянии. Следите за остротой лезвия, регулярно моющий нож и храните его в защитном чехле или на специальной подставке. Таким образом, вы сможете наслаждаться свежим хлебом и другими выпечками, нарезанными с помощью качественного хлебного ножа.

Приборы для приготовления:

2. Сковородки: важный элемент для приготовления пищи. Имейте разные размеры сковородок для разных целей – большую для жарки мяса и овощей, небольшую для яиц и блинов. Отдайте предпочтение сковородкам с антипригарным покрытием для удобства использования и легкой очистки.

3. Кастрюли: необходимы для варки различных блюд и соусов. Имейте несколько кастрюль разного размера – от крупных для варки супов и пасты до небольших для разогрева соусов. Отдавайте предпочтение кастрюлям с прочными ручками и плотно закрывающимися крышками, чтобы сохранить витамины и вкус блюд.

4. Поварской набор: включает в себя различные ложки, вилки и шумовки, необходимые для перемешивания, переворачивания и переноса продуктов во время приготовления. Обязательно имейте поварскую ложку, шумовку, нахлебницу и вилку, чтобы справиться с любыми кулинарными задачами.

5. Глубокий противень: пригодится для запекания мяса и овощей, приготовления кексов и пирогов. Обязательно выбирайте противень с антипригарным покрытием для легкой очистки.

6. Миксер: необходим для взбивания теста, приготовления кремов и смешивания других ингредиентов. Предпочтение следует отдавать миксерам с различными насадками, которые позволят легко выполнять разные задачи.

7. Блендер: пригодится для приготовления пюре, смузи и соусов. Выбирайте блендер с высокой мощностью и различными насадками, чтобы легко справляться с разными задачами.

8. Гриль: хороший способ приготовить мясо, рыбу и овощи на гриле. Выбирайте гриль с регулируемой температурой и антипригарным покрытием для удобства использования.

9. Формы для выпечки: необходимы для приготовления пирогов, кексов и печенья. Имейте формы разных размеров и форм, чтобы придавать различные формы выпечке.

10. Наборы для декорирования: мешки для крема и насадки необходимы для создания красивых десертов и украшения тортов. Имейте разные насадки для создания разных узоров и узоров.

Сковородки разных размеров

В таблице представлены различные размеры сковородок и основные характеристики, которые помогают определить, для чего они подходят:

Размер	Диаметр дна, см	Высота бортика, см	Подходит для:
Маленькая	20-22	4-5	Приготовления одного яйца, небольшого омлета или блинов
Средняя	24-26	5-6	Жарки мяса, рыбы, овощей
Большая	28-30	6-7	Жарка большого объема пищи, приготовление соусов, тушение

Выбор конкретного размера сковородки зависит от предпочтений хозяйки и количества членов семьи. Хорошей и универсальной опцией является приобретение набора сковородок разного размера. Это позволяет использовать подходящую сковородку для разных задач и упрощает процесс готовки.

Не забывайте о правильном уходе за сковородками, чтобы они прослужили вам долгие годы. После каждого использования их следует тщательно промыть в горячей воде с мягкой губкой и использовать мягкое моющее средство. Также рекомендуется использовать только деревянные или силиконовые кухонные принадлежности для готовки на сковородке, чтобы не повредить антипригарное покрытие.

Кастрюли разного объема

У кастрюль есть разная вместимость, которая измеряется в литрах. Небольшие кастрюли вмещают обычно около 1-2 литров жидкости. Они идеально подходят для приготовления соусов и небольших порций пищи, а также для нагревания остатков еды.

Средние кастрюли имеют вместимость около 4-5 литров и обычно используются для приготовления супов, жидких каш и других блюд на большое количество порций.

Большие кастрюли могут вместить от 8 до 12 литров жидкости и идеально подходят для варки круп, приготовления больших блюд на множество порций или консервации овощей и фруктов.

Выбор кастрюль разного объема зависит от ваших потребностей и предпочтений приготовления пищи. Найдя оптимальный набор кастрюль, вы сможете легко и удобно готовить разнообразные блюда с минимальными усилиями.

Не забудьте выбрать кастрюли из высококачественного материала, такого как нержавеющая сталь или чугун, чтобы они служили вам долго и эффективно распределяли тепло по всей поверхности.

Сотейники

Сотейники широко используются для приготовления пищи методом обжаривания и тушения. Благодаря своей плоской форме и широкому диаметру, они обеспечивают равномерное распределение тепла и обеспечивают хорошую жарку продуктов. Сотейники позволяют обжаривать мясо, рыбу и овощи без добавления большого количества масла или жира, что делает блюда более полезными и диетическими.

Сотейники могут быть использованы для готовки различных блюд, от жареного мяса и овощей до тушения рагу или гуляша. Они часто используются для приготовления соусов, подлив или жарки мясных шариков. Благодаря низким бортам сотейник не занимает много места на плите или в шкафу, что делает его удобным для хранения и использования.

Сотейники обычно имеют удобные ручки, которые не нагреваются в процессе приготовления пищи, что делает их безопасными в использовании. Они также часто имеют крышку, которая помогает сохранять влагу и аромат блюд. Благодаря своей прочности и долговечности, сотейники могут прослужить долгие годы и стать надежным помощником на кухне.

Таким образом, сотейники являются важным элементом в списке обязательной посуды для кухни. Они позволяют хозяйке приготавливать разнообразные блюда, сохраняя в них все вкусовые и питательные качества. Благодаря своей универсальности и удобству использования, сотейники становятся незаменимым помощником на кухне каждой хозяйки.

Кухонная посуда:

1. Сковороды и кастрюли: Из них вы будете готовить большинство блюд, поэтому важно иметь разную посуду разных размеров. Один из вариантов — набор сковородок и кастрюль разного диаметра и высоты.

2. Ножи: Острые ножи необходимы для разделки мяса, нарезки овощей, фруктов и других продуктов. Хороший набор кухонных ножей поможет вам справиться с разнообразными задачами на кухне.

3. Вилки и ложки: Они используются для перемешивания, переворачивания и нарезки продуктов во время готовки. Имейте достаточное количество вилок и ложек разного размера для удобства работы.

4. Терки и зазубренные доски: Они необходимы для натирания сырого овоща на салаты, а также для мелкой и крупной терки сыра и других продуктов.

5. Формы для выпечки: Они пригодятся для приготовления пирогов, кексов, кукурузного хлеба и других выпечек. Важно выбрать формы разных размеров и форм.

6. Термометр для пищи: Он позволяет контролировать температуру приготовления пищи и избежать пересушивания, переизжаривания или недожаривания блюда.

7. Миксер и блендер: Они пригодятся для взбивания сметаны, яиц, сливок и других продуктов, а также для приготовления пюре, коктейлей и соусов.

8. Формы для мороженого: Эти формы позволят вам легко и быстро приготовить домашнее мороженое в разных вкусах и формах.

9. Кухонные весы и мерные стаканы: Они необходимы для точного измерения ингредиентов при приготовлении сложных рецептов.

Выбирая посуду для своей кухни, обратите внимание на качество материалов, удобство использования и совместимость с вашими потребностями. Имейте в виду, что правильно подобранная кухонная посуда значительно упрощает процесс готовки и делает его более приятным.

Формы для выпечки

Вот несколько видов форм для выпечки, которые являются основными и которые пригодятся каждой хозяйке:

• Форма для пирога съёмная – эта форма позволит легко извлечь готовый пирог с красивым равномерным краем. Она имеет съёмные стенки, которые легко отстёгиваются и помогают вытащить пирог целиком.
• Форма для печеной формы – это универсальная форма с низкими краями, которая подходит для приготовления разных видов слоёных изделий.
• Форма для кексов – эта форма имеет форму прямоугольника и позволяет одновременно приготовить несколько кексов. Она обычно имеет покрытие от палочек, чтобы выпечка легко отслаивалась.
• Форма для кексовок – эта форма имеет форму полукруга и используется для приготовления кексов и кексы в виде деньги. Они получаются красивыми и аккуратными, что особенно важно, если вы собираетесь их угощать гостей.

Выбор форм для выпечки зависит от личных предпочтений и нужд каждой хозяйки. Основное правило – выбирайте качественные посуду, которая будет служить вам на протяжении долгого времени и добавит удовольствие от готовки.

Формы для запекания

Формы для запекания бывают разных размеров и форм. Например, одна из самых распространенных форм — прямоугольная форма для запекания. Она идеально подходит для выпечки слоеных пирогов и шарлоток, а также для приготовления запеканки из макарон.

Также существуют круглые формы для запекания, которые идеально подходят для приготовления пиццы, пирогов со сладкой начинкой и многих других блюд.

Важно выбирать формы для запекания из качественных материалов, таких как нержавеющая сталь или керамика. Они должны быть устойчивыми к высоким температурам и не должны придавать неприятного привкуса блюдам.

При выборе формы для запекания также следует обратить внимание на ее размеры. Необходимо выбирать формы, которые подходят по размеру для конкретного рецепта. Например, для приготовления пирога необходимо выбирать форму, чьи размеры позволяют обеспечить равномерное пропекание теста.

Формы для запекания — это неотъемлемый элемент будничной жизни каждой хозяйки. Имея в своем арсенале несколько качественных форм, можно без проблем приготовить вкусные и аппетитные блюда для всей семьи.

Видео:

СУПЕР ПОЛЕЗНЫЕ ПРЕДМЕТЫ для КУХНИ, которые ДОЛЖНЫ БЫТЬ у КАЖДОЙ ХОЗЯЙКИ! ГОТОВКА, ХРАНЕНИЕ, УБОРКА✨