Праздничный тренд 2022 — 50 неотразимых рецептов и вдохновляющие идеи для New Year-стола, чтобы удивить гостей!

Новогодний стол – это центральное событие празднования Нового года. Это не просто время, чтобы встретиться с близкими и друзьями, но и возможность порадовать своих гостей вкусной едой и прекрасным украшением стола. Какая главная проблема перед праздником? Вам придется составить меню, выбрать рецепты, приготовить еду и украсить стол, чтобы все было вкусно, красиво и незабываемо.

В этой статье мы собрали для вас 50 вкусных и красивых идей для Новогоднего стола. Вы найдете здесь самые лучшие рецепты разных блюд, начиная от закусок и салатов до десертов и горячих блюд. Независимо от того, какой стиль празднования вы выбираете – традиционный или современный, у нас есть идеи, которые сделают ваш Новогодний стол незабываемым.

Красивое оформление стола также важно как и вкусная еда. Вам потребуется украшение для каждого блюда, чтобы придать его родственность Новому Году. У нас есть идеи для создания стильного и элегантного оформления стола, используя различные элементы декора, такие как свечи, елочные шарики, конфеты, свежие ягоды и фрукты, ленты и другие украшения.

Не стесняйтесь экспериментировать и добавлять свою собственную нотку в приготовление блюд и декорирование стола. Ведь Новый Год – это время волшебства и творчества. Сделайте свой Новогодний стол настоящим шедевром и порадуйте своих гостей удивительными вкусами и прекрасным оформлением!

Интерьер

1. Украшение стола с использованием природных материалов — веточек елки, шишек и ягод. Разложите их по всей длине стола, добавьте свечи и маленькие игрушки — эффект будет просто волшебным.

2. Создайте оригинальный фон для стола, используя большие панно из подарочной бумаги с яркими новогодними рисунками.

3. Сделайте необычные сервировки для каждого гостя — например, свернутые в виде хвоста салфетки в форме бабочки или украшенные лентами искусственные елочки.

4. Вместо обычного белого фонового полотенца, используйте красивые скатерти с новогодними рисунками, которые сразу создадут праздничное настроение.

5. Не забудьте про свечи — они всегда добавляют торжественности и уюта. Расставьте их по всему столу, включая центральную композицию.

6. Создайте интересные цветовые комбинации — используйте яркие тарелки, стаканы и приборы, чтобы добавить яркости и оригинальности в интерьер.

7. Добавьте на стол разноцветные елочные игрушки — они сделают ваш стол особенным и главным героем праздника.

8. Декорируйте стулья — например, завяжите на спинку бантом из лент или прикрепите веточку елки.

9. Используйте маленькие фейерверки или светящиеся гирлянды, чтобы создать магическую атмосферу вокруг стола.

10. Не забудьте про домашних животных — приготовьте для них отдельное место с новогодними аксессуарами.

Применяя эти идеи, вы сможете создать завораживающий новогодний интерьер, который порадует глаз и добавит праздничности к вашему столу.

Новогодний стол: 50 вкусных и красивых идей

Мы собрали для вас 50 лучших рецептов идей для Новогоднего стола, чтобы вы могли вдохновиться и создать неповторимое меню для своего праздничного ужина.

1. Играющая красками салат «Рождественский капремонт».

2. Аппетитный пирог с мясом и грибами «Новогодняя сказка».

3. Легкий и освежающий салат с морепродуктами «Морская волна».

4. Изысканный рулет из лосося с кремом «Праздничный блеск».

5. Нежное мясо запеченное с картофельным пюре «Праздничный орех».

Сочные мясные блюда, разнообразные салаты, аппетитные закуски и сладкие десерты — все это вы найдете в нашем списке лучших идей для Новогоднего стола. Помимо вкуса, мы также уделяли внимание красоте блюд и их оформлению.

Важно помнить, что новогодний стол — это не только вкусные блюда, но и настроение. Украсьте стол праздничными аксессуарами, свечами и красивой посудой. Используйте фантазию и создавайте атмосферу праздника!

Мы надеемся, что наши 50 вкусных и красивых идей помогут вам создать незабываемый Новогодний стол, который порадует всех ваших гостей. Не забудьте воплотить все свои идеи и найти своеобразный «ручной почерк», чтобы ваш праздник был по-настоящему уникальным!

Желаем вам веселого и вкусного разгара Нового года! Пусть ваш Новогодний стол станет настоящим украшением праздничных вечеров!

Источник: [название источника]

Рецепты для Новогоднего стола

1. Салат «Оливье» – классика новогоднего стола. Нежные картофель, сочные огурцы, ароматная колбаса и майонез создают идеальное блюдо для праздничного ужина.

2. Запеченная курочка с яблоками – сочетание нежного мяса и сладкого яблока, приправленное ароматными специями, станет настоящим гастрономическим открытием на вашем столе.

3. Шампанское с малиновым ликером – безалкогольные напитки тоже могут быть отличным дополнением к вашему праздничному столу. Этот освежающий коктейль из шампанского и малинового ликера создаст праздничную атмосферу.

4. Селедка под шубой – легкий и нежный салат из слоев свеклы, маринованной сельди и майонеза. Он не только красиво выглядит, но и имеет неповторимый вкус.

5. Домашние мармеладные конфеты – сделанные своими руками конфеты всегда побеждают вкусом. Приготовьте мармеладную начинку и оберните ее в шоколадную глазурь. Ваши гости будут в восторге!

Это всего лишь небольшой обзор наших рецептов. Мы уверены, что каждое блюдо из нашего списка понравится вашим гостям и сделает ваш Новогодний стол незабываемым. Приятного аппетита и счастливого Нового года!

Горячие блюда

На Новогоднем столе обязательно должны присутствовать горячие блюда, которые согреют ваших гостей в холодные зимние вечера. Для вас мы подготовили лучшие рецепты, которые понравятся даже самым требовательным гурманам.

1. Мясные шашлыки

Запеченные на огне, сочные и ароматные шашлыки всегда пользуются популярностью на праздничном столе. Попробуйте мариновать мясо заранее и готовить шашлыки на углях. Таким образом, вы сможете насладиться их невероятным вкусом.

2. Картофель фри

Картофель фри является прекрасной альтернативой обычным отварам или жареному картофелю. Подавайте его в форме красивых кулинарных композиций или просто как гарнир. Гости будут рады насладиться этим легким и вкусным блюдом.

3. Пельмени

Традиционные русские пельмени – это прекрасный выбор для новогоднего стола. Подавайте их горячими с соусом или просто со сметаной. Удивите гостей своим мастерством приготовления и насладитесь аппетитным блюдом вместе с ними.

4. Жаркое

Жаркое – это идеальное блюдо для встречи Нового года. В нем можно использовать разные мясные сорта: свинина, говядина, курица. Подавайте жаркое с овощами или картофельным пюре, чтобы создать гармоничную композицию на вашем столе.

5. Свиные ребрышки в соусе

Свиные ребрышки в соусе – это настоящая вкуснятина для ценителей мяса. Используйте специи и соусы по своему вкусу, чтобы придать мясу неповторимый вкус. Гостей точно порадует такое изысканное и ароматное блюдо.

6. Жареная курица

Жареная курица – это классическое блюдо, которое не оставит никого равнодушным. Подавайте ее с гарниром из овощей или картофеля и порадуйте гостей вкусом и ароматом этого куриного шедевра.

7. Горячий ролл

Если вы любите японскую кухню, попробуйте приготовить горячий ролл. В него можно добавить свежие и вкусные ингредиенты, такие как лосось, авокадо и огурец. Подают горячий ролл со соевым соусом и имбире

Закуски и салаты

Новогодний стол не может обойтись без разнообразных закусок и салатов. Они не только дополняют основные блюда, но и создают праздничную атмосферу. В данном разделе мы предлагаем вам несколько интересных и оригинальных рецептов.

1. Оливье с лососем и авокадо

Ингредиенты:

• 300 г картофеля
• 200 г свежего лосося
• 1 большое авокадо
• 100 г маринованных огурцов
• 100 г зеленого горошка
• 2 яйца
• 200 г майонеза
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Отварите картофель и яйца в подсоленной воде до готовности. Остудите и нарежьте кубиками.
2. Отделите желтки от белков яиц и разотрите желтки с майонезом до получения однородной массы.
3. Нарежьте лосось и авокадо кубиками. Мелко нарежьте огурцы.
4. Смешайте все ингредиенты, добавьте маринованный горошек и заправьте майонезным соусом.
5. Посолите и поперчите по вкусу. Готовый салат охладите в холодильнике перед подачей.

2. Филе индейки с ветчиной

Ингредиенты:

• 400 г филе индейки
• 200 г ветчины
• 300 г твердого сыра
• 1 яйцо
• 50 г панировочных сухарей
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте филе индейки и ветчину небольшими кусочками.
2. Теркой натрите сыр.
3. Смешайте все ингредиенты в одной миске, добавьте яйцо, соль и перец.
4. Сформируйте небольшие котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях.
5. Обжарьте котлеты на среднем огне до золотистой корочки.

3. Салат из креветок и авокадо

Ингредиенты:

• 200 г вареных креветок
• 2 авокадо
• 1 огурец
• 1 луковица
• Сок 1 лимона
• Оливковое масло
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте креветки на мелкие кусочки.
2. Нарежьте авокадо, огурец и лук мелкими кубиками.
3. Смешайте овощи с креветками в большой миске.
4. Добавьте сок лимона, оливковое масло, соль и перец по вкусу.
5. Тщательно перемешайте салат, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.

Приготовьте эти простые и вкусные закуски и салаты для вашего Новогоднего стола, и они обязательно порадуют ваших гостей своим вкусом и оригинальным оформлением!

Десерты

1. Макаронс Макаронс – это прекрасный выбор для всех, кто любит красивые и вкусные сладости. Сочетание хрустящей скорлупы и нежного крема позволяет создать настоящее произведение искусства.	6. Творожные кексы Творожные кексы – это идеальный вариант для тех, кто хочет съесть что-то вкусное и полезное одновременно. Сочные и нежные кексы с творогом так и тают во рту. Их можно украсить ягодами или сыпучими декоративными элементами.
2. Павлова Павлова – это воздушный и нежный десерт, который особенно любят сладкоежки. Хрустящая корочка и нежное внутреннее содержимое делают его настоящим превращением вкуса.	7. Шоколадное муссе Шоколадное муссе – это нежное лакомство, которое просто тает во рту. Шоколадный вкус и нежная текстура создают настоящее блаженство для вашего языка.
3. Шоколадные трюфели Шоколадные трюфели – это идеальное лакомство для любителей шоколада. Они могут быть разнообразными по начинке и форме, что делает их отличным вариантом для украшения стола.	8. Тирамису Тирамису – это классический и непревзойденный итальянский десерт. Его нежное и сливочное вкус делает его отличным вариантом для завершения праздничного ужина.
4. Фруктовый салат Фруктовый салат – это легкое и освежающее лакомство, которое идеально подходит после обильного ужина. Вы можете использовать любые доступные фрукты и украсить салат мятой или мятной шоколадной глазурью.	9. Мороженое Мороженое – это всегда хороший выбор для любого праздничного стола. Оно можно подавать с разнообразными топпингами и декорировать ягодами или шоколадом.
5. Имбирные пряники Имбирные пряники – это традиционное лакомство, которое всегда ассоциируется с Новым Годом. Их можно украсить глазурью или съесть в чистом виде – в любом случае, они будут восхитительными.

Не забудьте сбалансировать выбор десертов и учесть предпочтения ваших гостей. Разнообразие и красота – вот что делает Новогодний стол действительно праздничным!

Декорирование стола и интерьера

1. Свечи: неотъемлемый элемент новогоднего стола. Разместите их на подставках в центре стола или около бокалов с напитками. Можно выбрать свечи с ароматами, чтобы создать атмосферу праздника с удивительными запахами.

2. Новогодние салфетки: украсьте стол яркими и красивыми салфетками с новогодними узорами и изображениями. Они добавят цвета и праздничности к вашему столу.

3. Конфети: разбросайте небольшие конфетти по всему столу. Это создаст впечатление праздника и порадует глаз своим ярким сиянием.

4. Украшения из природных материалов: сделайте интересные композиции из шишек, сухих листьев и ягод. Разместите их на столе или в центре стола. Это добавит естественности и теплоты обстановке.

5. Новогодние игрушки: поместите небольшие новогодние игрушки на стол или повесьте их на ветки декоративных деревьев. Игрушки могут быть различными форм и размеров — это создаст ощущение сказки и чуда.

6. Светодиодные гирлянды и фонари: используйте светодиодные гирлянды или фонари, чтобы провести декоративный свет по столу и интерьеру. Это добавит блеск и дополнительное освещение помещению.

7. Цветочные композиции: украсьте стол свежими цветами или сухими букетами. Цветы придадут столу и интерьеру романтичность и изящество.

8. Новогодние фигурки и статуэтки: выставите на стол или полку разнообразные фигурки и статуэтки в виде Деда Мороза, снеговика, оленей и других сказочных персонажей. Это создаст атмосферу праздника и впечатлит всех гостей.

9. Подставки под бокалы и колпачки: выберите яркие и красивые подставки под бокалы, а также украшения в виде колпачков для бокалов с напитками. Это сделает каждый стакан особенным и уникальным.

10. Столовые приборы и сервировка: не забудьте украсить каждый тарелку или стакан новогодними элементами – бантиками, мишурой или переплетениями. Это придаст столу изысканность и элегантность.

Все эти идеи помогут создать новогоднюю атмосферу и превратить ваш стол и интерьер в настоящий праздник. Реализуйте их вместе с близкими и друзьями, чтобы сделать новогодний вечер еще запоминающимся и волшебным.

Украшение стола

Вариантов украшения стола много, и каждый может выбрать подходящий стиль. Один из популярных вариантов – оформление в стиле «Зимний лес». Используйте зеленые и белые оттенки, сосны, елки, еловые ветки и снежинки для создания атмосферы зимнего леса на столе.

Другой стиль – «Роскошь и блеск». Используйте золотые и серебряные элементы, блестки, бусины и люстры для создания элегантной и праздничной атмосферы. Не забудьте добавить свечи или вазы с цветами для завершения общей композиции.

Также можно создать стол в стиле «Снежная королева». Используйте голубые и фиолетовые оттенки, синий и серебряный глиттер, прозрачные элементы и ледяные декорации. При этом не забудьте добавить свечи или фонарики, чтобы создать уютную и теплую атмосферу.

Чтобы украсить стол, можно использовать также тематические аксессуары, такие как сервировочные зоны, сервировочные кошельки или салфетки с новогодними мотивами. Они добавят дополнительную праздничную нотку и сделают стол великолепным.

Не забывайте о композициях из свежих цветов, фруктов и ягод. Они прекрасно смотрятся на столе и могут стать центром привлечения внимания гостей. Выберите яркие и сочные цвета, чтобы создать яркую и праздничную атмосферу.

Важно помнить, что украшение стола должно быть гармоничным и соответствовать выбранному стилю. Не перегружайте стол слишком большим количеством декора, чтобы не создать беспорядок и не перебить вкус и аромат блюд.

Не забудьте о загадочности новогодней ночи! Добавьте небольшие приметы в виде конфет или маленьких подарков для гостей, чтобы они могли подобрать свое предсказание на будущий год!

Идеи для сервировки

1. Санта Клаус на тарелке. Разложите красные и белые фрукты в форме рождественского Санта Клауса на большой тарелке. Используйте груши для его головы, малину для губ, бананы для бороды и киви для маслацы. Добавьте небольшую тарелочку с взбитыми сливками для шапки Санты.

2. Елочная ветка. Составьте букет из еловых веток и расположите его на центре стола. Украсьте его разноцветными яркими шариками, мишурами и маленькими светодиодными огнями. Разложите рождественские украшения на дополнительные тарелки вокруг центрального букета.

3. Горка из сыра. Нарежьте различные сорта сыра (камамбер, пармезан, черный пекорино, голубой сыр) и уложите их на тарелку в форме горки. Добавьте небольшую тарелочку с орехами и сухофруктами для прикосновения к горке.

4. Чашка из помидора. Используйте крупные помидоры как чашки для супа. Вырежьте верх помидора, удалите мякоть и заполните его горячим супом. Декорируйте тарелку тонкими полосками сыра и петрушкой.

5. Шарик в холодильнике. Заливайте плитку шоколада разных вкусов и цветов (молочный, белый, горький) в шарики и уложите их на тарелку. Украсьте каждый шарик яркой конфетной полоской. Свежесть шариков сохранится, если перед подачей тарелку поставить в холодильник.

6. Декоративные креветки. Заверните большие креветки в прошутто и прикрепите их на длинные шпажки. Уложите шпажки с креветками в фужеры с зеленью или рисом, чтобы они оставались вертикально. Поставьте фужеры на стол и украсьте зеленью.

7. Рождественские тарталетки. Наполните тарталетки кремом и украсьте их красивыми ягодами (клубникой, малиной, вишней). Добавьте ёлочку из сахарной пудры и мятных листочков на вершину каждой тарталетки.

8. Дом из имбирного пряника. Соберите небольшой домик из имбирных пряников и скрепите его глазурью. Разложите маленькие сладости и зефир на тарелке рядом с домиком. Украсьте домик рождественскими украшениями.

9. Блюдо из фруктов. Сделайте красивое композиционное блюдо из фруктов: киви, ананаса, грейпфрута, клубники и груш. Расположите их на тарелке, чтобы они образовали форму рождественской елки. Украсьте ее веточками мяты.

10. Холодный фруктовый салат. Нарежьте разные фрукты (яблоки, груши, апельсины, виноград) и уложите их в слои в большой прозрачной тарелке. Перед подачей посыпьте салат мятой и подавайте со сливками на десерт.

Видео:

ШЕСТЬ недорогих ЗАКУСОК которые ВКУСНО УКРАСЯТ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

10 ИДЕЙ БЫСТРЫХ И ВКУСНЫХ ЗАКУСОК НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ